Откуда берут начало молочные реки и кисельные берега?


2026. № 3, 71-78

Любовь Леонидовна Крючкова

Благовещенский государственный педагогический университет (Россия, Благовещенск)

llkr@mail.ru

Аннотация:

В статье описываются истоки фразеологизма молочные реки [и] кисельные берега <с кисельными берегами> ‘о сытой, привольной жизни’, этимология которого объясняется сюжетом русских народных волшебных сказок, рассказывающих о реках из молока, пива или сыты с берегами из киселя или сюжетом из Библии. Но в них выражение употребляется в виде готовых формул, по всей видимости уже сложившихся в фольклоре. Фразеологизм имеет два ключевых слова: молочные (реки) и кисельные (берега). Слово молочные может быть связано с обрядами, направленными на прибавление молока. В магических действиях использовалась символика текущей воды, которая ассоциировалась с молоком. Хотя кисель был обрядовым блюдом, историю слова изначально возможно объяснить природным ландшафтом: многие реки текут по заболоченной местности, поэтому вязкая почва ассоциировалась с киселем. В русских волшебных сказках произошло переосмысление образа: если реки молочные, то берега кисельныето есть кисель стал восприниматься как кушанье, а выражение молочные реки [и] кисельные берега <с кисельными берегами> стало обозначать сытую, благополучную жизнь. 

Для цитирования:

Крючкова Л. Л. Откуда берут начало молочные реки и кисельные берега? // Русская речь. 2026. № 3 С. 71–78. DOI: 10.7868/S3034592826030062